Sara Semplicemente

Probabilmente avete già sentito parlare della curcuma: è la spezia che rende il curry e la senape di colore giallo.  Forse l'avete persino vista disponibile come integratore nei negozi di alimenti naturali o in erboristeria.  Quella polvere di curcuma in capsule e boccette di spezie proviene da una radice che viene essiccata e macinata.  Tuttavia, un'opzione di cui probabilmente avrete sentito parlare di meno è l'olio essenziale di curcuma.  L'olio di curcuma è una scelta molto più potente per quando si deve di utilizzare questa spezia per ottenere diversi benefici per la salute. La curcuma dōTERRA, Turmeric in inglese, è distillata a vapore dai rizomi o dalle radici della pianta di Curcuma longa . La pianta di curcuma è una pianta da fiore perenne della famiglia dello zenzero (scientificamente nota come famiglia delle Zingiberaceae).  La pianta stessa non cresce spontanea, ma dove viene coltivata può crescere fino a più di un metro di altezza....

Quando mi trasferii a Firenze nel 1993 dalla montagna ho scoperto un fiore di cui non conoscevo nemmeno l'esistenza: il gelsomino! Nel nostro terrazzo mamma sostituì la vite americana con questa pianta dalle foglie lucidissime e i fiori candidi e bellissimi, come stelle attorcigliate. Il Jaminum officinale è uno degli oli più costosi. Si trova più facilmente come assoluto o estratto con CO2 a causa della delicatezza dei suoi fiori. Anche per fare l'oleolito, più economico, serve comunque tanta materia prima, perché appena i petali cominciano a sciuparsi vanno sostituiti con altri freschi. Basta un po’ di sole o eccessiva umidità o un clima troppo secco per rovinare il fiore, perciò anche la raccolta va fatta all’alba appena sono fioriti, e questo rende ancora più difficile procurarseli. Occorrono, inoltre, tantissimi fiori per poter ricavare poche gocce di olio essenziale! Per questo motivo è facile trovare contraffazioni di questo olio, oli sintetici spacciati per na...

Questo è un articolo difficile! Questo è un articolo difficile! Non perché io non abbia chiaro nella mia testa quello che voglio raggiungere, ma perché è un argomento così complesso che potrei scrivere giorni e giorni e non arrivare mai ad una conclusione.... e non sono uno scienziato né un medico. Quindi sicuramente dimenticherò qualcosa, ometterò informazioni… quello che cerco di fare è informare nel modo più semplice possibile le persone… perciò perdonatemi se non sarò ineccepibile!  C’è da dire che qui riporterò link utili per approfondire, ma la maggior parte delle informazioni che rendo a disposizione, che ho “assimilato” negli anni, in realtà l’ho presa da libri che ho letto… così tanti che di molti non ricordo più il titolo né l’autore. Alcuni di quelli che ricordo verranno elencati in fondo all’articolo. Il cancro: non ci sono medici che siano arrivati ad un accordo su cosa sia. Io esporrò alcuni pareri. Secondo l’AIRC: “Che cos'è il cancro? A una doma...