SPEARMINT, Menta Verde o Romana - L'Olio dell'Espressione di Sè
Chi non ha mai masticato una gomma da masticare? Da ragazzina adoravo quelle in strisce, incartate una ad una, piene di zucchero... ma dai sapori intensi. Le mie preferite in assoluto erano di due tipi, di una nota marca: al gusto cannella e al gusto Spearmint. Le prime perchè frizzavano in bocca e sembrava di mangiare una torta, le seconde perché hanno un aroma fresco, ma dolce! Un paio di estati fa ho trovato una pianta di Menta spicata e l'ho piantata in giardino, in montagna, in un'aiuola accanto ad altre piante odorose.. naturalmente la mia speranza è che infesti tutto il giardino!!! Adoro questa caratteristica della menta. Quando tagliamo l'erba, abbiamo un profumo meraviglioso, grazie alla menta che mamma piantò decenni fa. Anche i nostri falò di fine estate sono molto profumati! Tornando alla menta, è molto buona anche usata in cucina, per i funghi, per insaporire pietanze, come il pesce, frullati di frutta e verdura... diamo libero spazio alla fant...