BETULLA - L'Olio del Supporto
Originari del Canada e degli Stati Uniti, gli alberi di betulla possono crescere fino a 20 metri di altezza. La sua corteccia esfoliante fornisce potenti benefici, rendendo l'olio essenziale di betulla molto apprezzato e ricercato. L'olio di betulla , distillato a vapore dal legno, ha un aroma forte e penetrante che la maggior parte delle persone negli Stati Uniti riconosce come "wintergreen". Sebbene la betulla ( Betula lenta ) sia completamente estranea al wintergreen ( Gaultheria procumbens - Canada e Gaultheria fragrantissima - Nepal ), i due oli sono quasi identici nei costituenti chimici. Gli indiani d'America e i primi coloni europei si godevano un tè aromatizzato con corteccia di betulla o wintergreen. Secondo Julia Lawless, "questo è stato tradotto in una preferenza per gli aromi di 'root beer' [sic]". Un salicilato di metile sintetico è ora ampiamente utilizzato come agente aromatizzante, specialmente nella Rootbeer ( f